Sla

Eigenlijk kan je van alle groente die jij in de kast of koelkast hebt liggen soep maken. Dus ook met sla die net iets te slap is om 'normaal' op te eten.

Net zoals andijvie kun je sla ook gebruiken om te verwerken in je stamppot. Stampen maar!

Een beetje groente en kaas over? Maak er pesto van! Dit kan dus ook met een restje rucola.

Ja ja, je kunt zelfs een smoothie maken met je overige sla. Laat je niet afschrikken van de kleur, het is verrassend lekker! Tip: Voeg je overige yoghurt toe, dan heb je twee vliegen in een klap!